Curiosidades
Café sem açúcar: conheça 5 razões para apreciar e aderir
Taí um ingrediente tão universal quanto o café: presente na despensa e à mesa da humanidade há séculos, o açúcar é consumido aos montes. Mas, neste mundo contemporâneo em que os cuidados com a saúde são cada vez mais atrelados…
Entenda os efeitos da cafeína no organismo [Guia completo]
É claro que você já escutou sobre a cafeína, que te põe para cima, faz emagrecer, que é a saída para as noites sem sono, que pode causar uma parada cardíaca… Mas será que é assim mesmo? Continue no post…
Café Acaiá: conheça o grão 100% arábica de sotaque brasileiro
Para os apreciadores de cafés especiais, morar ou estar no Brasil é um privilégio daqueles. Sim, maior produtor mundial do fruto do cafeeiro, o país é também referência quando se fala na qualidade dos grãos. E um dos principais players…
9 Cafeterias que você vai querer conhecer em Brasília
A ainda jovem capital brasileira é influenciada por pessoas de todos os cantos do país. Gostos, culturas e sotaques se unem na formação da cidade centro do Brasil, que conquista e surpreende cada vez mais quem passa por ali. Com…
Onde tomar café em Curitiba? Conheça 8 cafeterias incríveis
Se você já visitou Curitiba, não tem erro: se apaixonou pela cidade, não é? E, se nunca foi, depois desse post, ficará com a maior vontade de ir! Museus, Mercado Municipal, gastronomia fina, Jardim Botânico, uma dezena de parques lindos…o…
19 clubes de assinatura de diferentes segmentos para você escolher
Lembra daquela sensação de infância, no dia antes do Natal, quando você ficava olhando para a embalagem do presente se revirando de vontade de saber o que tinha dentro? Essa euforia que existe em cada um nunca morre – e…
Guia completo do Cold Brew e 6 receitas para fazer em casa
Bebida que chegou ao Brasil e vem se popularizando entre o público, o cold brew tende a figurar como queridinho nos próximos anos. Para se ter uma ideia do potencial de sucesso do café extraído a frio, basta dizer que,…
Melhores cafés do mundo: conheça 6 famosos países produtores
O café é a segunda bebida mais conhecida e consumida no mundo inteiro, perdendo somente para a água. E isso acontece não só pelos benefícios que o café oferece à saúde, como também pelo seu sabor inesquecível. Além disso, cada…
Raros e fenomenais: conheça os 13 cafés mais caros do mundo
No universo da gastronomia, alguns ingredientes são considerados realmente excepcionais. São iguarias de produção limitada, cujo preço pode ultrapassar as centenas de dólares. É o caso do caviar, das trufas e do foie-gras, por exemplo. Desde que o mundo passou…
O que é o café Bourbon e quais são as suas características?
Suave. Doce. Encorpado… Aroma intenso e notas de chocolate. Com prazer, apresentamos o café Bourbon! Continue com a gente para saber porque essa variedade é tão querida entre os cafés especiais, a diferença entre o Bourbon Amarelo e Vermelho e…
