Quer um café delicioso? Atenção para a temperatura da água!
Para fazer um café delicioso em casa você precisa passar por várias etapas e elas precisam ser executadas perfeitamente. Questões como a temperatura da água e pesar o café são detalhes que merecem atenção. Então, no momento do preparo, todos…
Conheça os diferentes tipos de cafeteiras e coadores
Sabe aquele “gostinho de quero mais” após saborearmos uma xícara mágica de café que nos enche de disposição e carrega nossa energia? Pois bem, esta vontade de repetir a dose está relacionada à qualidade do produto, e também aos diferenciais…
Como preparar cafés especiais para amigos e familiares
Pessoas especiais merecem cafés especiais, não é verdade? Então porque não inovar e demonstrar todo carinho e atenção por aqueles que nos são tão queridos preparando um café diferenciado, com aroma envolvente e sabor único? Um gesto simples e singelo,…
Principais termos usados na degustação de Café Gourmet
Se pensarmos em todas as bebidas que existem, nenhuma é tão consumida quanto o café. Ele é um grande amigo, tanto nos longos dias de trabalho quanto em encontros com pessoas queridas. Mas você já deve ter reparado que cada…
Tipos de café arábica
Você sabia que sua bebida predileta possui origem em dois tipos de plantas? Sim, há dois tipos de planta de café: a arábica e a robusta, também conhecida como Conilon. O café arábica possui altíssimo conceito, sendo apontado como responsável…
Qual é a importância de um barista?
Café barista, o que é? Provavelmente você, fã de café, já deve ter lido ou ouvido este termo. Dominar a arte, as técnicas e nutrir o profundo conhecimento do grão de café, desde sua plantação até o processo de colheita,…
Coador de Pano ou Filtro de Papel? Saiba as diferenças!
Quando você busca “café” nas memórias, muito provavelmente te vem a imagem da infância de um cafezinho sendo passado num coador de pano, feito com afeto de manhã cedo, não é? Esse é o método mais tradicional no Brasil e,…
4 formas de preparar um café gourmet
O café gourmet é aquele que atinge um elevado padrão de qualidade. Este padrão corresponde não somente ao seu cultivo, seleção de grãos e conservação, mas também ao modo de preparo. Existem diferentes formas de preparar um café gourmet e, sendo uma…
9 ideias de presente para quem gosta de café especial
Presentear alguém em uma data especial pode ser complicado. Afinal, como saber se o presente escolhido vai agradar? Uma forma de não errar nesse momento é apostar em algo que o presenteado da vez já ama. E é aí que…
Qual a diferença entre o café gourmet e o café tradicional?
Você sabe a diferença ente café gourmet e café tradicional? Para início de conversa, o que é café gourmet? Você já experimentou? Conhece? Considera comprar? É notório o fato de que, nos últimos tempos, há uma forte demanda em relação…
