Dia 17 de agosto é o Dia do Pão de Queijo!
Dia 17 de agosto é o dia do Pão de Queijo e, como boa mineira que é, a u.Coffee não poderia deixar de comemorar essa data. Mas, para começar a falar desse quitute, precisamos voltar ao século XVIII, que é…
Ondas do café: a evolução da bebida e seu impacto na forma de consumo
O café é um produto apreciado por todo o mundo. Ele movimenta sozinho bilhões de dólares em importações e exportações e resulta em milhões de xícaras servidas e conversas iniciadas em todos os lugares imagináveis do globo. Para isso, houve…
Conheça os benefícios do café à saúde!
Hoje é o Dia Nacional da Saúde e vamos falar um pouco sobre a relação dela com nossa bebida favorita. Sendo a segunda bebida mais consumida no mundo (perdendo somente para a água) e o produto mais consumido pelo brasileiro,…
Cápsulas compatíveis com as máquinas Nespresso
Em um mundo em que há cápsulas de café expresso, uma coisa é certa: a vida é muita curta para não preparar cafés deliciosos. E como pensar em máquinas de café expresso sem lembrar da experiência única proporcionada pela Nespresso?…
Dia do Escritor: Cinco escritores viciados em Café
A gente sabe muito bem como é complicado se concentrar em uma planilha ou relatório por uma ou duas horas… Imagine focar na mesma atividade por mais de 10 horas? Deve ser bem desgastante! Embora pareça muito difícil, essa é…
O café foi o responsável pela webcam! Você Sabia?
A inspiração para a inovação tecnológica revolucionária nem sempre está enraizada em ideias visionárias selvagens e maravilhosas. Às vezes, nasce das situações mais cotidianas e se a necessidade é a mãe da invenção, a preguiça é definitivamente o pai. Os inventores…
Máquinas de Café Espresso em Cápsulas: Dolce Gusto, TRES ou Nespresso?
Praticidade é uma característica muito desejada no momento de degustar uma xícara de café. E exatamente por isso, as máquinas de café espresso em cápsulas tem espaço garantido no dia a dia agitado dos amantes dessa bebida especial. Em questão…
Acidez no café: o que é, como afeta e como controlar
Acidez: um dos atributos mais venerados, mas também os mais contenciosos de uma xícara de café especial. Amado por consumidores da terceira onda e apreciado por juízes de competição, também é muitas vezes um motivo de confusão. Mas afinal, o…
Tipos de Máquina de Café Espresso: por que Cápsulas?
Seja no café da manhã ou durante a pausa da tarde, tomar um café é parte do dia a dia de boa parte dos brasileiros. Para ajudá-lo a tornar estes momentos ainda mais prazerosos, já falamos sobre métodos de fazer…
Café Especial: Métodos de Preparo para Iniciantes
Existem poucas coisas no mundo que equivalem a sensação de tomar um café especial quentinho em seu local predileto. Mas e se você pudesse desfrutar da mesma xícara de café no conforto de sua casa? Embora a maioria de nós acredite…
