Você já provou os cafés especiais?
Classificar um café como especial com critérios que devem somar 80 ou mais ainda é tarefa para especialistas. Mas, se há algo que público brasileiro vem aprendendo, na prática, é a reconhecer uma experiência de qualidade na xícara. O teste…
Origem e história do café: saiba sua trajetória até os dias de hoje
Já imaginou quantas mãos, máquinas, ferramentas, quanto tempo e ciência passaram pelo café até que ele chegasse à sua xícara? São tantas histórias que se misturam à própria História da Humanidade! Continue nesse post para descobrir a trajetória incrível do…
Métodos de Preparo de Café: Pressão e Vácuo
Você já sabe que existem muitas maneiras diferentes de se preparar um bom café. Mas será que conhece a história de cada uma delas? Passando por métodos e equipamentos que foram uma verdadeira inovação tecnológica, o Blog u.Coffee oferece a…
Roteiro Café da Semana 2018 – SIC
Para apaixonados por café, poucas coisas são mais importante do que apreciar algumas xícaras durante o dia, não é mesmo? Agora imagine tomar os melhores cafés de diferentes regiões de Minas Gerais… Vá mais longe e pense em tomá-los nas…
Métodos de Preparo: Cafés por Infusão
Você já sabe que existem muitas maneiras diferentes de se preparar um bom café. Mas será que conhece a história de cada uma delas? Passando por métodos e equipamentos que foram uma verdadeira inovação tecnológica, o Blog u.Coffee oferece a…
Métodos de Preparo: Cafés Coados
Você já sabe que existem muitas maneiras diferentes de se preparar um bom café. Mas será que conhece a história de cada uma delas? Passando por métodos e equipamentos que foram uma verdadeira inovação tecnológica, o Blog u.Coffee oferece a…
Presentes corporativos: Qual o melhor tipo?
Sempre é tempo de dar presentes aos seus clientes, convidados e colaboradores. Afinal, presentear as pessoas que dão apoio ao seu negócio é a melhor maneira de mostrar toda a importância delas. Um gesto como este é muito mais do…
Como escolher um café especial? Aprenda agora neste guia completo
Que o café é uma parte essencial do dia a dia da maior parte das pessoas, nós já sabemos. Afinal, somos parte desse grupo! Mas esse universo é cheio de pequenos detalhes, e nem todo mundo compreende as particularidades que…
ABC do Café Especial: termos técnicos do café
Nesta jornada pelo mundo dos cafés especiais, muitas vezes nos deparamos com termos técnicos do café desconhecidos. Mas é claro que com tanta terminologia, pode ser um desafio entender o que seu barista, a embalagem do seu café favorito ou…
Dia do Cliente: Porque dar presentes corporativos?
Toda empresa entende a necessidade de fazer com que seus clientes se sintam especiais, não é? E a verdade é que uma das melhores formas de fazer isso é oferecer a eles um presente corporativo! Hoje, no dia do cliente,…