Café Especial
Independência do Brasil e o café: uma relação estreita
Sabemos que, há quase 200 anos, o grito de “Independência ou morte!” às margens do Rio Ipiranga, na voz de D. Pedro I, proclamou a Independência do Brasil em relação a Portugal. Mas o que nossa xícara de café tem…
Saiba identificar as principais características do café especial
Conforme a sua aventura no mundo dos cafés especiais começa, rapidamente você se depara com termos que podem gerar estranheza. Acidez, corpo, floral – do que isso se trata? Muita calma – este artigo esclarecerá definitivamente as suas dúvidas sobre as…
5 cápsulas de cafés especiais que você precisa experimentar
Você decidiu pelas maravilhas que são as máquinas Nespresso e agora quer experimentar todos os cafés especiais possíveis, certo?! Quantas cápsulas de cafés especiais incríveis cabem no seu dia a dia? Viemos lhe contar sobre nossas cápsulas preferidas do momento.…
Como uma xícara de café pode transformar suas manhãs
Durante o inverno, tem dias em que você sai da cama e simplesmente não consegue se aquecer – literal ou figurativamente? Aqui está um exercício simples que pode te ajudar a ter um dia um pouco mais agradável, mesmo que…
Dia do Gamer: Por que café é melhor do que energético?
Se você é um gamer como nós, já deve ter passado por isso. Ligamos nossos video-games e juramos que só jogaremos por uma hora… As primeiras horas passam, você pega sua caneca favorita, enche com o precioso café e pode…
Especial x gourmet x tradicional: entenda as diferenças
Para quem aprecia um bom café, ver as opções disponíveis no mercado dá a sensação de ser novamente uma criança na loja de brinquedos. Dentre tantas opções, vemos um mercado crescente de cafés da categoria gourmet, safras exclusivas, cafés especiais…
Café Especial: 10 curiosidades para apreciar a bebida
Quem não gosta de um cafezinho? O café é a segunda bebida mais consumida pelos brasileiros, perdendo somente para água. Se for café especial, com grãos selecionados, torrefação adequada e recém moído então, melhor ainda! A bebida, aconchegante e energética,…
Dia 17 de agosto é o Dia do Pão de Queijo!
Dia 17 de agosto é o dia do Pão de Queijo e, como boa mineira que é, a u.Coffee não poderia deixar de comemorar essa data. Mas, para começar a falar desse quitute, precisamos voltar ao século XVIII, que é…
Ondas do café: a evolução da bebida e seu impacto na forma de consumo
O café é um produto apreciado por todo o mundo. Ele movimenta sozinho bilhões de dólares em importações e exportações e resulta em milhões de xícaras servidas e conversas iniciadas em todos os lugares imagináveis do globo. Para isso, houve…
Cápsulas compatíveis com as máquinas Nespresso
Em um mundo em que há cápsulas de café expresso, uma coisa é certa: a vida é muita curta para não preparar cafés deliciosos. E como pensar em máquinas de café expresso sem lembrar da experiência única proporcionada pela Nespresso?…
