Acidez no café: o que é, como afeta e como controlar
Acidez: um dos atributos mais venerados, mas também os mais contenciosos de uma xícara de café especial. Amado por consumidores da terceira onda e apreciado por juízes de competição, também é muitas vezes um motivo de confusão. Mas afinal, o…
Tipos de Máquina de Café Espresso: por que Cápsulas?
Seja no café da manhã ou durante a pausa da tarde, tomar um café é parte do dia a dia de boa parte dos brasileiros. Para ajudá-lo a tornar estes momentos ainda mais prazerosos, já falamos sobre métodos de fazer…
Café Especial: Métodos de Preparo para Iniciantes
Existem poucas coisas no mundo que equivalem a sensação de tomar um café especial quentinho em seu local predileto. Mas e se você pudesse desfrutar da mesma xícara de café no conforto de sua casa? Embora a maioria de nós acredite…
Entenda o que é Café Gourmet e suas diferenças
Hoje em dia, o “gourmet” está em todo tipo de produto e serviço e fica difícil saber quando realmente confiar nesse título. A verdade é que a palavra se tornou banalizada entre os consumidores, parecendo atestar não mais a qualidade,…
Café especial: Aprenda 4 métodos de preparo diferentes
O segredo de um café especial depende de vários aspectos, incluindo desde a região em que os grãos são cultivados, até a sua trajetória para chegar no local do preparo. É exatamente nessa etapa – a do método de preparo utilizado para…
Cápsulas de café Nespresso: sabores e curiosidades
Pioneirismo e praticidade são termos que logo nos vem à mente, quando falamos sobre as cápsulas de café Nespresso. Com proposta inovadora e forte engajamento de seus consumidores, as cápsulas Nespresso encabeçam a lista de cafés especiais preferidos pelas pessoas.…
Coador de Pano ou Filtro de Papel? Saiba as diferenças!
Quando você busca “café” nas memórias, muito provavelmente te vem a imagem da infância de um cafezinho sendo passado num coador de pano, feito com afeto de manhã cedo, não é? Esse é o método mais tradicional no Brasil e,…
9 ideias de presente para quem gosta de café especial
Presentear alguém em uma data especial pode ser complicado. Afinal, como saber se o presente escolhido vai agradar? Uma forma de não errar nesse momento é apostar em algo que o presenteado da vez já ama. E é aí que…
11 marcas de café para experimentar e desfrutar o melhor da bebida
Aprecia café e o líquido negro faz parte de seu dia a dia? Está sempre em busca de novos aromas cafeinados? Faz questão de degustar as melhores marcas de café gourmet? Então este post foi feito sob medida para você.
Cápsulas compatíveis Nespresso: tudo que você precisa saber!
Aquele cafezinho durante o trabalho é muitas vezes uma espécie de combustível, nos dando mais energia e inspiração não é mesmo? É cada vez mais comum, seja no âmbito do trabalho, ou em casa para começar o dia, degustar café…
