Fazendas
Jornada do Café: conheça o café da Região Serrana do Rio de Janeiro
Continuamos firmes na nossa maravilhosa Jornada do Café! Você estão prontos? Na nossa parada de hoje, chegou a hora de conhecer as terras e o café da Região Serrana do Rio de Janeiro! Nossa jornada foi longa e ainda tem…
Jornada do Café: vamos conhecer o café do Cerrado Mineiro?
Voltamos à Minas Gerais para mais uma parada da nossa Jornada do Café. Hoje, vamos aprender mais sobre a região e o café do Cerrado Mineiro! Fizemos algumas outras paradas importantes ao longo dessa jornada. Se você chegou agora ou…
Jornada do Café: conheça o café das Montanhas Capixabas!
Chegamos a mais uma parada de nossa Jornada do Café! Estamos no Espírito Santo e, agora, vamos conhecer a região e o café das Montanhas Capixabas. Caso você queira relembrar nossas últimas paradas, não deixe de passar pelos nossos outros…
Jornada do café: venha conhecer o café da Alta Mogiana!
Nosso roteiro pela Jornada do Café continua: agora, você aprenderá um pouco sobre a região e o café da Alta Mogiana! Caso você tenha embarcado nessa jornada agora ou não se lembre das outras paradas, vamos refrescar sua memória. Antes…
Jornada do Café: você conhece a região das Matas de Minas?
Você está na Jornada do Café. Próxima parada: Matas de Minas. Se você se esqueceu das últimas paradas ou é novo por aqui, não se esqueça de dar uma passadinha para conhecer as regiões cafeeiras da Mantiqueira de Minas e…
Jornada do Café: saiba mais sobre o Café do Campo das Vertentes
Atenção! Esta é a segunda parada da nossa Jornada Cafeinada: a Região das Vertentes. Já conhecemos um pouco sobre a Mantiqueira de Minas, região cafeeira bastante tradicional. Agora, continuamos a jornada para mostrar a você a história que cada pacotinho…
Jornada de Café: conheça a região da Mantiqueira de Minas
Seja bem vindo! Você acaba de embarcar por uma jornada pelo mundo dos cafés especiais. Para começar, você sabe de onde vem o seu café? Cada pacotinho que chega à sua mesa carrega uma história que vem de muitos anos…
Colheita de café: como funciona e quais são os melhores métodos
O que você sabe sobre o caminho que os cafés percorrem até chegar a sua mesa? A colheita, recolhimento dos frutos maduros dos pés, é uma da partes mais importantes deste percurso! É nela em que são selecionados as melhores…
Processos de Pós-Colheita de Café: o que são e como funcionam
Você tem costume de ler as informações no rótulo do seu café? Pode ser que já tenha reparado que em alguns aparecem os nomes “natural” ou “cereja descascado”, mas sabe o que significam? Se discute pouco sobre o tema, mas…
Por que o café colombiano é tão famoso? Entenda suas diferenças!
Você já se perguntou qual é o melhor café do mundo? Taí uma conversa que rende assunto para muitas e muitas xícaras. Isso por que diversas regiões produtoras no planeta disputam o posto, cada uma com características peculiares. Neste século…
