Café Especial
História do café no Brasil e no mundo: mitos e fatos
Você já parou para pensar na história do café? Quais seriam os fatos, mitos e lendas que envolvem uma das mais apreciada e degustada bebida do mundo? No Brasil e no mundo a história do café é carregada de fatos…
11 presentes para pessoas que gostam de Café Gourmet
Com certeza você conhece alguma pessoa que só desperta depois de um bom gole de café, certo? Pois é, para os #CoffeeLovers que gostam de café gourmet nós preparamos uma lista dos presentes mais desejáveis na seleção abaixo. Fizemos uma…
Café especial: Aprenda 4 métodos de preparo diferentes
O segredo de um café especial depende de vários aspectos, incluindo desde a região em que os grãos são cultivados, até a sua trajetória para chegar no local do preparo. É exatamente nessa etapa – a do método de preparo utilizado para…
Cápsulas de café Nespresso: sabores e curiosidades
Pioneirismo e praticidade são termos que logo nos vem à mente, quando falamos sobre as cápsulas de café Nespresso. Com proposta inovadora e forte engajamento de seus consumidores, as cápsulas Nespresso encabeçam a lista de cafés especiais preferidos pelas pessoas.…
Quer um café delicioso? Atenção para a temperatura da água!
Para fazer um café delicioso em casa você precisa passar por várias etapas e elas precisam ser executadas perfeitamente. Questões como a temperatura da água e pesar o café são detalhes que merecem atenção. Então, no momento do preparo, todos…
Conheça os diferentes tipos de cafeteiras e coadores
Sabe aquele “gostinho de quero mais” após saborearmos uma xícara mágica de café que nos enche de disposição e carrega nossa energia? Pois bem, esta vontade de repetir a dose está relacionada à qualidade do produto, e também aos diferenciais…
Como preparar cafés especiais para amigos e familiares
Pessoas especiais merecem cafés especiais, não é verdade? Então porque não inovar e demonstrar todo carinho e atenção por aqueles que nos são tão queridos preparando um café diferenciado, com aroma envolvente e sabor único? Um gesto simples e singelo,…
Principais termos usados na degustação de Café Gourmet
Se pensarmos em todas as bebidas que existem, nenhuma é tão consumida quanto o café. Ele é um grande amigo, tanto nos longos dias de trabalho quanto em encontros com pessoas queridas. Mas você já deve ter reparado que cada…
Tipos de café arábica
Você sabia que sua bebida predileta possui origem em dois tipos de plantas? Sim, há dois tipos de planta de café: a arábica e a robusta, também conhecida como Conilon. O café arábica possui altíssimo conceito, sendo apontado como responsável…
Coador de Pano ou Filtro de Papel? Saiba as diferenças!
Quando você busca “café” nas memórias, muito provavelmente te vem a imagem da infância de um cafezinho sendo passado num coador de pano, feito com afeto de manhã cedo, não é? Esse é o método mais tradicional no Brasil e,…
