Cápsulas de café Nespresso: sabores e curiosidades

Pioneirismo e praticidade são termos que logo nos vem à mente, quando falamos sobre as cápsulas de café Nespresso. Com proposta inovadora e forte engajamento de seus consumidores, as cápsulas Nespresso encabeçam a lista de cafés especiais preferidos pelas pessoas.

Com algumas edições limitadas e cerca de 25 cafés fixos, o bastante popular café em cápsulas possui algumas curiosidades interessantes. Veja quais são, suas principais linhas e sabores sabores e como ir mais além em sua experiência degustativa com o café!

As Famílias Nespresso

Os fãs de cápsulas Nespresso provavelmente já conhecem cada uma das variadas opções oferecidas pela marca. Deve ser até difícil escolher uma só, né? A Nespresso divide seus cafés em 6 diferentes famílias de alta qualidade: Intenso, Espresso, Lungo, Decaffeinato, Variations e Master Origins. Cada um dos cafés da Nespresso pode ser caracterizado pelo perfil aromático, que apresenta as categorias frutado, equilibrado e intenso.

Vamos ver um pouquinho sobre cada uma delas?

Intenso

A família “Intenso” apresenta os cafés Roma, Arpeggio, Ristretto, Dharkan e Kaazar. Suas intensidades, em acordo com a família a que pertencem, vão de 8 a 12, e o amargor desejável é uma característica marcante em todas as cápsulas. Podem ser utilizadas para fazer cafés em formato ristretto, espresso e americano (exceto pelo Kaazar, nesse último).

A cápsula Roma, de intensidade 8, faz um café encorpado e balanceado. Sua composição mistura arábica e robusta, e o resultado é um café com notas amadeiradas e doces. O sabor, rico e persistente, dá destaque ao café de alta acidez e amargor. Já a Kaazar, de intensidade 12, apresenta uma bebida excepcionalmente intensa e de corpo licoroso. O café é um blend de robustas de diferentes regiões e arábica da América do Sul. O resultado é um café de amargor marcante, notas de pimenta e textura densa e cremosa.

As cápsulas “Intenso” custam R$ 2,20 cada.

Espresso

A família “Espresso” apresenta 4 cápsulas que prometem uma experiência de xícara sem igual. São elas Cosi, Volluto, Capriccio e Livanto. São cafés mais leves e com notas complexas e únicas. Essas cápsulas podem ser utilizadas para café espresso e americano.

O Cosi, de intensidade 4, apresenta um café com notas cítricas, responsáveis por sua personalidade. A bebida, leve e pouco encorpada, ganha equilíbrio e delicadeza com o toque de cereal doce que carrega. A torra, média clara, tem papel fundamental para ressaltar todas as características desse café de acidez média. O Livanto, por sua vez, é classificado como “o mais puro sabor de café”, equilibrando todas as notas avaliadas pela Nespresso. O café de intensidade 6 possui notas de cereal e uma doçura caramelo, e apresenta balanço perfeito.

As cápsulas “Espresso” custam R$ 2,20 cada.

Lungo

As cápsulas de “Lungo” são adequadas às xícaras de 110 ml, e esta família é formada pelos cafés Vivalto Lungo, Linizio Lungo, Fortissio Lungo e Envivo Lungo. Com quantidade específica para Lungo, essas cápsulas não devem ser utilizadas para cafés de outros formatos.

O Vivalto Lungo cria uma bebida balanceada com corpo e acidez leves e sutis notas florais. De intensidade 4, o café de torra média é resultado de um blend complexo de arábicas da América do Sul e da África Oriental. O Envivo Lungo, por sua vez, é um café de intensidade 9, desenvolvido especialmente para o café da manhã. Potente e caramelizado, o café revela notas amadeiradas com leve toque de pão de gengibre. É uma bebida bastante encorpada, com amargor e acidez altos e torra escura intensa.

As cápsulas “Lungo” custam R$ 2,20 cada.

Decaffeinato

A família Decaffeinato traz as versões sem cafeína de algumas cápsulas das outras três famílias já citadas. São elas Vivalto Lungo Decaffeinato, Volluto Decaffeinato, Arpeggio Decaffeinato e Ristretto Decaffeinato. Cada um desses cafés apresenta características distintas entre si, dando diferentes possibilidades de escolha para o amante de café descafeinado.

É importante ressaltar que o processo de descafeinização de todos esses cafés respeita os processos naturais do grão, sem utilizar produtos químicos.

As cápsulas “Decaffeinato” custam R$ 2,20 cada.

Variations

A família Variations é, sem dúvidas, uma das favoritas de muita gente. Isso é porque ela traz as cápsulas Caramelito, Ciocattino e Vanilio, adaptações da cápsula Livanto (família Espresso) com aromas doces naturais e deliciosos.

O Caramelito, como o nome já entrega, apresenta aroma natural de caramelo, suavizando as notas de torrado do Livanto e lembrando a cremosidade de uma bala toffe. O Ciocattino tem aroma natural de chocolate amargo, e essas notas se combinam ao caramelizado do Livanto. Por fim, o Vanilio equilibra o sabor adocicado do Livanto e os aromas ricos e aveludados da baunilha, deixando um sabor suave e sedoso na boa.

As cápsulas “Variations” custam R$ 2,50 cada.

Master Origins

Para finalizar com chave de ouro, temos a última linha acrescentada às famílias Nespresso. “Master Origins” traz sabores únicos e selecionados da Etiópia,  Nicarágua, Colômbia, Indonésia e Índia.

• A cápsula Ethiopia apresenta intensidade 4 e notas frutadas e florais, além de uma acidez brilhante. Os grãos passam por um processo de secagem natural.
• Nicaragua, com grãos que passaram pelo processo “black honey”, produz uma bebida equilibrada e leve, caracterizada como doce e harmoniosa. Sua intensidade é 5.
• Colombia é uma cápsula de intensidade 6 feita com cafés cuja técnica de colheita tardia traz notas mais frutadas e brilhantes.
• Indonesia tem intensidade 8 e apresenta notas amadeiradas e corpo intenso. O café passa pelo processo de cereja descascado, resultando num sabor exótico.
• A última, India, traz um café robusta cujo processo pós-colheita expõe os grãos a ventos furiosos e úmidos e ao calor indiano. O perfil resultante é intenso e picante, e não é à toa que sua intensidade é 11.

As cápsulas “Master Origins” custam R$ 2,50 cada.

E as cápsulas compatíveis?

Depois de ler sobre essas variedades de cápsula, até que deu vontade de experimentar, né? Mas 25 pode ser muito pouco, e o valor pode ser um pouco salgado… É aí que entram as cápsulas compatíveis! Já ouviu falar nisso? As cápsulas compatíveis Nespresso são exatamente o que o nome diz: cápsulas que podem ser utilizadas sem qualquer problema nas máquinas utilitárias da empresa.

Você pode estar se perguntando: será que elas valem a pena? A resposta é clara: SIM! Além de garantir uma variedade ainda maior de sabores, o preço desse tipo de cápsula é mais em conta do que as originais. Além disso, as cápsulas compatíveis são, muitas vezes, produzidas por pequenos produtores de cafés especiais. Ou seja, você estará tomando um café mais que exclusivo e, sem sombra de dúvidas, delicioso.

Algumas curiosidades

• O sucesso das cápsulas de café Nespresso se deve a muitos fatores, que vão além da praticidade e conforto. Podemos dizer que a sustentabilidade é mais um fator que contribui para a boa reputação deste café.
• Para se ter uma ideia: a empresa foi a responsável pelo primeiro programa exclusivo de reciclagem de cápsulas na Suíça, no início dos anos 90. Atualmente, cerca de 80% das cápsulas de café Nespresso são recuperadas e há 14.000 pontos de coleta no mundo todo.
• Uma curiosidade interessante, por exemplo, é a criação de bebidas diferenciadas. A partir de alguns acessórios como o Aeroccino, o famoso espumador de leite, podem ser feitas bebidas como Cappuccino ou até um café com castanhas.
• Outro fato que nos chama a atenção é a linha de cafés descafeinados.
• É interessante reparar, também, no uso das palavras Grand Cru, comuns no universo dos vinhos, para transmitir o valor e importância de cada um dos cafés da marca.
• Por fim, não podemos deixar de citar que as cápsulas de café têm sido, para muitas pessoas, a porta de entrada para o extraordinário mundo dos cafés especiais.

Agora que você já sabe sobre sabores e curiosidades da Nespresso, o que acha de continuar essa jornada de conhecimento aprendendo mais sobre cápsulas de café? Confira o post da u.Coffee sobre cápsulas compatíveis Nespresso e descubra um mundo novo!