Conheça os Diferentes Tipos de Café
Descubra os diferentes tipos de café, suas classificações e características para escolher o melhor para o seu paladar. Aproveite cada xícara!
Como Fazer um Café Ruim (e o que evitar para melhorar o seu)
Descubra os erros mais comuns ao preparar café e como evitá-los. Melhore sua experiência com dicas práticas!
Como Treinar o Paladar para Identificar Sabores e Aromas do Café
Aprenda como treinar o paladar para identificar notas de sabor, aromas, corpo, acidez e doçura nos cafés especiais. Explore uma experiência única!
Q-Grader: saiba mais sobre o profissional que avalia cafés especiais
Se você trabalha com cafés especiais ou se interessa por eles, provavelmente já ouviu falar sobre “Q-Grader”. Este profissional, responsável pela qualificação de cafés do Brasil e do mundo todo, é fundamental para atestar a qualidade de cafés especiais. Mas……
Clubes de Assinatura de Cafés: o guia definitivo para amantes de cafés
O universo dos cafés especiais é muito amplo. Tão amplo que, muitas vezes, é difícil ir além do que você já conhece. Afinal, dá trabalho procurar um café de cada vez para experimentar… Ou não? É aí que entram os…
Cafés especiais: mercado em franca expansão
Ele é o cara do café. Administrador de empresas formado pela FAAP – SP, Caio Alonso Fontes conhece todos os nomes da área. Pudera: é editor da revista Espresso e sócio da Café Editora desde 2003. Um dos idealizadores da Semana Internacional…
Já pensou em dar um Café Personalizado de presente?
O ano é marcado por muitas datas comemorativas e, nestas ocasiões, buscamos encontrar opções para presentear clientes, funcionários e colaboradores. Muitas vezes, escolher uma lembrança que possa deixar a outra pessoa feliz não é fácil e as opções acabam sendo…
Como preparar cafés especiais para amigos e familiares
Pessoas especiais merecem cafés especiais, não é verdade? Então porque não inovar e demonstrar todo carinho e atenção por aqueles que nos são tão queridos preparando um café diferenciado, com aroma envolvente e sabor único? Um gesto simples e singelo,…
