Tendências para o mundo dos cafés: evoluções na cultura coffee lover
O universo dos cafés especiais fecha 2018 com chave de ouro; crescimento em volume produzido, consumo e receita em percentuais que batem a casa dos 15%. Também são celebradas a abertura de novas cafeterias e marcas e a busca por…
O café está na feira! Cresce o consumo de café especial!
O movimento coffee lovers se espalha como rastilho de pólvora. Já falamos sobre chefs e restaurantes que já oferecem cafés especiais em seus estabelecimentos; seja na carta de bebidas ou como ingredientes de receitas ricas em personalidade. Agora, contamos que…
Ondas do café: a evolução da bebida e seu impacto na forma de consumo
O café é um produto apreciado por todo o mundo. Ele movimenta sozinho bilhões de dólares em importações e exportações e resulta em milhões de xícaras servidas e conversas iniciadas em todos os lugares imagináveis do globo. Para isso, houve…
