O aroma do café: entenda o que é e como identificá-lo
O cheiro de café que paira no ar e se espalha por todo o ambiente, esse tão inconfundível, que você conseguiu sentir só de ler… é definitivamente um dos grandes prazeres da vida, não é? Para a maioria dos que…
Saiba identificar as principais características do café especial
Conforme a sua aventura no mundo dos cafés especiais começa, rapidamente você se depara com termos que podem gerar estranheza. Acidez, corpo, floral – do que isso se trata? Muita calma – este artigo esclarecerá definitivamente as suas dúvidas sobre as…
