Curiosidades
7 Segredos Para um Ritual do Café Perfeito!
Descubra o ritual de café de James Hoffmann e inspire-se a inovar com grãos raros, precisão extrema e muita paixão em cada xícara!
Leite sem lactose no café deixa a bebida mais doce?
Descubra como o leite sem lactose pode deixar o café mais doce e criar novos perfis de sabor, dentro e fora das cafeterias!
Como as cafeterias atrapalham a reputação do café especial?
O que é café especial de verdade? Entenda por que o termo “café especial” está sendo banalizado e como isso afeta sua experiência na xícara!
Será que o Melhor Café Espresso do Mundo Está Sendo Feito em Casa?
A inovação no café mudou de endereço — agora, o espresso mais incrível pode sair direto da sua cozinha. Descubra como isso aconteceu!
A cafeína Segundo James Hoffmann | Desvendando Mitos e Verdades sobre a Cafeína
Espresso, filtrado, torra clara ou escura, qual tem mais cafeína? James Hoffmann testou tudo e os resultados vão te surpreender! Leia o artigo completo!
Será que a pontuação do café importa para quem consome?
Entenda se a pontuação da xícara realmente influencia na escolha do café especial pelos consumidores ou se outros fatores são mais relevantes na hora da compra!
Será que dá para torrar café na AirFryer
Testaram torrar café na air fryer com diferentes gorduras para ver se funciona. Descubra os resultados, desafios e se vale a pena tentar!
Técnica da Prensa Francesa do James Hoffmann Passo a Passo
Aprenda a fazer café na Prensa Francesa utilizando uma técnica de um dos baristas mais famosos do mundo!
Drinks com Café e Leite: Café Espresso mais “Forte” Resulta em uma Bebida Melhor?
Aprenda como melhorar seus drinks com café e leite! Descubra por que shots mais longos garantem mais sabor em cappuccinos e flat whites e veja dicas práticas!
Primeira Máquina de Café Espresso? Confira Dicas para Acertar no Preparo
Acabou de receber sua máquina de café espresso? Aprenda como começar, escolher o café certo e ajustar a moagem para extrair cafés deliciosos em casa!