Curiosidades
A cafeína Segundo James Hoffmann | Desvendando Mitos e Verdades sobre a Cafeína
Espresso, filtrado, torra clara ou escura, qual tem mais cafeína? James Hoffmann testou tudo e os resultados vão te surpreender! Leia o artigo completo!
Será que a pontuação do café importa para quem consome?
Entenda se a pontuação da xícara realmente influencia na escolha do café especial pelos consumidores ou se outros fatores são mais relevantes na hora da compra!
Será que dá para torrar café na AirFryer
Testaram torrar café na air fryer com diferentes gorduras para ver se funciona. Descubra os resultados, desafios e se vale a pena tentar!
Técnica da Prensa Francesa do James Hoffmann Passo a Passo
Aprenda a fazer café na Prensa Francesa utilizando uma técnica de um dos baristas mais famosos do mundo!
Drinks com Café e Leite: Café Espresso mais “Forte” Resulta em uma Bebida Melhor?
Aprenda como melhorar seus drinks com café e leite! Descubra por que shots mais longos garantem mais sabor em cappuccinos e flat whites e veja dicas práticas!
Primeira Máquina de Café Espresso? Confira Dicas para Acertar no Preparo
Acabou de receber sua máquina de café espresso? Aprenda como começar, escolher o café certo e ajustar a moagem para extrair cafés deliciosos em casa!
Importância da Limpeza e Manutenção dos seus Equipamentos de Café
Cuide dos seus equipamentos de café com este guia completo de limpeza e manutenção. Aumente a durabilidade e preserve o sabor das suas bebidas.
Como Funciona o Processo da Cana-de-Açúcar para Descafeinar Café
Descubra como o processo de acetato de etila, ou da cana-de-açúcar, remove a cafeína do café enquanto preserva seu sabor e qualidade!
Conheça as 7 Cafeterias Históricas pelo Mundo
Explore as cafeterias históricas do mundo: descubra os locais mais icônicos e culturalmente ricos para uma experiência única com café!
Cápsulas de Café versus Café Filtrado: Qual é Mais Sustentável?
Descubra se as cápsulas de café realmente têm menor impacto ambiental do que o café filtrado. Analise os dados e faça escolhas mais conscientes.