Q-Grader: saiba mais sobre o profissional que avalia cafés especiais
Se você trabalha com cafés especiais ou se interessa por eles, provavelmente já ouviu falar sobre “Q-Grader”. Este profissional, responsável pela qualificação de cafés do Brasil e do mundo todo, é fundamental para atestar a qualidade de cafés especiais. Mas……
Guia para Brindes de Final de Ano: saiba como encantar seus clientes
Quando as festividades de final de ano se aproximam, normalmente, trazem com elas a decisão sobre o que dar de presente para seus clientes, funcionários e colaboradores. Seja para conquistar, motivar ou fidelizar, oferecer brindes corporativos tem sido uma importante…
Cardápio de Cafeteria: saiba a melhor forma de montar o seu
Para abrir uma cafeteria, existem diversos desafios. Entre eles, um dos mais importantes é o desenvolvimento adequado do cardápio. Embora possa parecer simples, este processo deve ser realizado com muito cuidado, considerando uma série de fatores. Sabendo da importância de…
Jornada do Café: conheça o café da Região Serrana do Rio de Janeiro
Continuamos firmes na nossa maravilhosa Jornada do Café! Você estão prontos? Na nossa parada de hoje, chegou a hora de conhecer as terras e o café da Região Serrana do Rio de Janeiro! Nossa jornada foi longa e ainda tem…
Você já provou um café Affogato? Aprenda agora a receita!
O Affogato é uma clássica sobremesa italiana que surgiu nos anos 70 e é ideal para os dias de calor. Ele une duas coisas que todo mundo aqui ama: sorvete e, é claro, café! Seu nome, que significa “submerso “…
Clubes de Assinatura de Cafés: o guia definitivo para amantes de cafés
O universo dos cafés especiais é muito amplo. Tão amplo que, muitas vezes, é difícil ir além do que você já conhece. Afinal, dá trabalho procurar um café de cada vez para experimentar… Ou não? É aí que entram os…
Receitas com café: 5 receitas de Sorvete de Café para os tempos de calor
Nos dias mais quentes, é difícil não querer encontrar alguma receitinha para dar aquela refrescada. E, é claro, nada melhor do que um sorvete, certo? Melhor do que isso, só se for Sorvete de Café! Afinal, não há nada como…
Clube de café em cápsula: conheça 7 assinaturas com essa praticidade
Você já ouviu falar de algum clube de café em cápsula? As assinaturas de cafés representam um produto interessante para todos os apaixonados por café. Afinal, elas garantem a comodidade de se receber cafés deliciosos no conforto de casa. Quando…
Receitas com café: 6 receitas para fazer um delicioso pudim de café
Você sabia que nossa bebida favorita pode ser um dos ingredientes principais de inúmeras receitas? Seja em sobremesas, lanches ou pratos principais, o café se tornou muito mais do que apenas um acompanhamento. Pensando nisso, estamos iniciando uma nova série…
Jornada do Café: vamos conhecer o café do Cerrado Mineiro?
Voltamos à Minas Gerais para mais uma parada da nossa Jornada do Café. Hoje, vamos aprender mais sobre a região e o café do Cerrado Mineiro! Fizemos algumas outras paradas importantes ao longo dessa jornada. Se você chegou agora ou…
